Međunarodni gastro-turistički festival u Nišu doneo je prvu medalju iz oblasti kulinarstva Srednjoj školi Doljevac. Bojan Sevdić iz Zaplanjske Toponice, učenik završne, treće godine, smera kuvar u doljevačkoj školi, osvojio je prvo mesto u pojedinačnoj konkurenciji u pripremi paste, pod mentorstvom profesora Nikole Miščevića iz Niša, a ovo je ujedno i prvo kulinarsko takmičenje na kojem su djaci ove škole učestvovali.
Bojan je pravio taljatele sa pesto sosom od spanaća i piletine i svojim zavidnim kulinrskim umećem izborio najbolji plasman medju dvadesetak učesnika u ovoj kategoriji.
Inače, svoje kulinarske sposobnosti učesnici su mogli da prikažu u raznim disciplinama, te je tako pored pripremanja paste, bilo organizovano i takmičenje u pripremi rižota, pice, roštilja, a zbog loših vremenskih uslova odloženo je takmičenje u pripremi jela na otvorenoj vatri, za koje su se djaci druge godine kuvarskog smera Srednje škole Doljevac, njih petoro, takodje pripremali, uz mentorsku podršku profesora Nemanje Cvetkovića.
Ovaj dogadjaj koji okuplja kuvare iz srednjih škola i visokoškolskih ustanova, do već iskusnih turističkih poslenika, uz takmičenja, degustacije i kulinarske spektakle, s ciljem promovisanja raznovrsne gastronomije i turističke ponude ovog kraja, održan je po 12.put, u organizaciji Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika „Zoran Mirašević“ . Takmičenje je održano u amfiteatru na keju, kod Oficirskog doma u Nišu, u petak 16.maja i okupilo je vrhunske kuvare, ugostitelje i zaljubljenike u gastronomiju iz Srbije i regiona.
J.K.
Foto/video: Srednja škola Doljevac
