Učenici Srednje škole „Doljevac“ ostvarili su izuzetan uspeh osvojivši prvo mesto na takmičenju iz oblasti gastronomije, održanom na Visokoj poslovnoj školi u Leskovcu, u konkurenciji od osam timova srednjih stručnih škola, čime su još jednom pokazali izuzetno znanje i posvećenost, ali i spremnost da to pokažu onda kada je najizazovnije i najpotrebnije.
Pobednički tim su činili učenici: Vasilije Savić, Jana Milošević, Viktorija Nizić, Jovan Stanimirović, Lana Anđelković i Katarina Cvetanović, uz stručnu podršku mentora Nikole Dimitrijevića i Marije Crnalić.
Takmičari su se predstavili jelom koje na savremen način interpretira tradicionalne ukuse – rolovanim pilećim fileom u dimljenoj slanini, punjenim suvim šljivama i kačkavaljem, posluženim u sosu od crvenog vina, uz kremasti pire od krompira i šargarepe i prilog od grilovanog povrća.
U konkurenciji osam škola, stručni žiri je njihov rad ocenio kao najbolji, istakavši kreativnost, tehniku pripreme i sklad ukusa.
Ovaj rezultat predstavlja značajno priznanje za rad i posvećenost učenika i njihovih mentora, ali i potvrdu kvaliteta obrazovanja u oblasti gastronomije u Srednjoj školi „Doljevac“.
Leave a Reply